Avocado Spinat Smoothie Mix

Name: Avocado Spinat Smoothie Mix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 reife Avocado; 2 Handvoll frischer Spinat; 1 Banane; 250 ml Mandelmilch; 1 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack); Saft von 1/2 Zitrone

Hervorgehoben unter: Saisonale Kochideen

Ich liebe es, am Morgen mit einem erfrischenden Smoothie zu starten, und dieser Avocado-Spinat-Smoothie ist einer meiner Favoriten. Die Kombination aus cremiger Avocado und frischem Spinat sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für viele Nährstoffe. In nur 10 Minuten habe ich ein nährstoffreiches Getränk, das mir einen gesunden Kick für den Tag gibt. Ich kann gar nicht genug davon bekommen und empfehle diesen Smoothie jedem, der einen schnellen und gesunden Start in den Tag sucht.

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-02T19:10:27.684Z

Durch meine Experimentierfreude mit verschiedenen Zutaten habe ich diesen Smoothie entdeckt, der eine wahre Geschmacksexplosion ist. Ich habe zuerst gezweifelt, ob Spinat in einer Mischung mit Avocado schmecken kann, aber die Kombination ist perfekt und super gesund.

Ein kleiner Tipp von mir: Füge etwas Zitronensaft hinzu, um die Frische zu verstärken und den Geschmack zu heben. Seit ich das ausprobiert habe, schmeckt dieser Smoothie einfach himmlisch und gibt mir einen zusätzlichen Energieschub!

Warum Sie diesen Smoothie lieben werden
Cremige Konsistenz mit einem frischen Geschmack
Vollgepackt mit Nährstoffen und Vitaminen
Ein schneller und gesunder Start in den Tag

Die Rolle der Zutaten

Die Avocado ist nicht nur eine Hauptzutat für die cremige Textur dieses Smoothies, sondern auch eine hervorragende Quelle für gesunde Fette. Diese Fette sind essentiell für die Nährstoffaufnahme und erhöhen die Sättigung. Die Banane trägt nicht nur zur natürlichen Süße bei, sondern bietet auch eine angenehme, samtige Konsistenz. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben oder eine vegane Option suchen, ist Mandelmilch eine tolle Wahl, die dem Smoothie einen leicht nussigen Geschmack verleiht.

Frischer Spinat fügt nicht nur Farbe hinzu, sondern liefert auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Achten Sie darauf, frischen Spinat zu verwenden, da dieser die beste Nährstoffdichte hat. Wenn Sie keinen Spinat zur Hand haben, können Sie auch Grünkohl als Ersatz verwenden, der ähnliche gesundheitliche Vorteile bietet. Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack leicht verändern wird.

Tipps zur Zubereitung

Beim Mixen ist es wichtig, die richtige Reihenfolge der Zutaten zu beachten. Beginnen Sie mit den flüssigen Zutaten wie der Mandelmilch, gefolgt von der Avocado, Banane und dem Spinat. Diese Reihenfolge sorgt dafür, dass sich die Zutaten leichter vermischen und ein gleichmäßiges Ergebnis erzielen. Wenn der Smoothie zu dick ist, können Sie einfach noch etwas Mandelmilch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Servieren Sie den Smoothie sofort oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Beachten Sie, dass sich die Farbe mit der Zeit leicht ändern kann. Wenn Sie planen, den Smoothie im Voraus zuzubereiten, fügen Sie Zitronensaft hinzu, um die Oxidation zu verzögern. So bleibt die frische Farbe und der Geschmack länger erhalten.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für den Avocado-Spinat-Smoothie:

Zutaten

1 reife Avocado
2 Handvoll frischer Spinat
1 Banane
250 ml Mandelmilch
1 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack)
Saft von 1/2 Zitrone

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Mischung, die Sie lieben werden!

Zubereitung

Hier ist, wie Sie den Avocado-Spinat-Smoothie zubereiten:

Vorbereitung der Zutaten

Zuerst die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Den Spinat gut waschen und hinzufügen.

Mixen

Die Banane schälen und ebenfalls in den Mixer geben. Mandelmilch, Honig und Zitronensaft hinzufügen. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Den Smoothie in Gläser füllen und eventuell mit frischem Spinat oder Avocado garnieren. Sofort genießen!

So einfach ist das! Genießen Sie diesen gesunden Smoothie als Frühstück oder Snack.

Profi-Tipps

Für eine zusätzliche Portion Ballaststoffe können Sie auch Chiasamen oder Haferflocken hinzufügen.

Variationen des Rezepts

Eine großartige Möglichkeit, diesen Smoothie zu variieren, besteht darin, zusätzliches gefrorenes Obst hinzuzufügen. Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren harmonieren hervorragend mit den Aromen von Avocado und Banane und erhöhen den antioxidativen Gehalt. Einfach eine Handvoll gefrorene Beeren in den Mixer geben und alles gut pürieren. Das ergibt nicht nur eine ansprechende Farbgebung, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

Für einen zusätzlichen Protein-Kick können Sie einen Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen in den Smoothie geben. Diese Superfoods haben nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern helfen auch, die Konsistenz des Smoothies noch cremiger zu machen. Wenn Sie den Smoothie nach dem Training zu sich nehmen, ist es eine perfekte Möglichkeit, Ihre Proteinaufnahme zu erhöhen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Wenn Sie übrig gebliebenen Smoothie haben, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahren. Bedenken Sie jedoch, dass der Smoothie mit der Zeit dicker werden kann und die Farbe sich ändern könnte. Vor dem Verzehr einfach kurz aufschütteln oder umrühren. Ich empfehle, Reste nicht länger als einen Tag zu lagern, um die frischesten Aromen zu genießen.

Eine großartige Möglichkeit, im Voraus zu planen, besteht darin, die Zutaten portioniert einzufrieren. Sie können die Avocado, Banane und Spinat in Gefrierbeutel geben und portionsweise einfrieren. So haben Sie immer frische Zutaten zur Hand, die sich schnell mixen lassen. Einfach die gefrorenen Zutaten in den Mixer geben, eine passende Menge Mandelmilch hinzufügen und in wenigen Minuten genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mandelmilch ersetzen?

Ja, Sie können jede andere pflanzliche Milch oder normale Milch verwenden, die Sie bevorzugen.

→ Wie lange ist der Smoothie haltbar?

Der Smoothie schmeckt am besten frisch, kann aber im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Smoothie einfrieren?

Ja, Sie können den Smoothie in einem luftdichten Behälter einfrieren. Lassen Sie ihn vor dem Trinken einfach auftauen und gut schütteln.

→ Ist dieser Smoothie vegan?

Ja, wenn Sie Honig durch einen pflanzlichen Süßstoff ersetzen, ist der Smoothie komplett vegan!