Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Diese cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne vereint zarte Gnocchi mit einer köstlichen Pilzsauce, die durch frische Kräuter und aromatische Gewürze verfeinert wird. Schnell und einfach zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder ein gemütliches Mittagessen. Die Kombination aus cremiger Textur und erdigen Pilznoten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ideal für Vegetarier und Liebhaber der italienischen Küche bietet diese Gnocchi-Pfanne ein Geschmackserlebnis, das jeder liebt!

Ekko

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T17:45:45.495Z

Die cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für eine gesellige Runde oder als schnelles Mittagessen.

Die perfekte Kombination aus Gnocchi und Pilzen

Die Kombination aus Gnocchi und Pilzen ist eine wahre Gaumenfreude. Gnocchi, die zarten italienischen Teigwaren, harmonieren perfekt mit den erdigen Aromen frischer Champignons. Diese cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern ein Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Ob als leichtes Mittagessen oder herzhaftes Abendessen, dieses Gericht wird garantiert zum Lieblingsrezept in Ihrem Haushalt.

Champignons sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig und gesund. Sie bringen nicht nur wertvolle Nährstoffe mit, sondern bereichern auch die Textur und den Geschmack Ihrer Gerichte. In dieser Rezeptur entfalten die Pilze ihren vollen Geschmack, während die Sahne eine cremige Basis schafft, die die Aromen perfekt harmonisiert.

Schnell und einfach für jeden Tag

Wussten Sie, dass die Zubereitung dieser Gnocchi-Pilz-Pfanne nur wenige Minuten dauert? Das Gericht eignet sich hervorragend für geschäftige Wochentage, an denen Sie dennoch ein köstliches Essen zubereiten möchten. Die minimalen Vorbereitungen und die kurze Kochzeit machen es zu einer idealen Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch großen Wert auf Qualität und Geschmack legen.

Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein schmackhaftes Gericht zubereiten, das sowohl den Gaumen verwöhnt als auch das Auge erfreut. Die bunten Farben der frischen Kräuter und die goldbraunen Pilze verleihen Ihrer Gnocchi-Pfanne nicht nur ein ansprechendes Aussehen, sondern machen sie auch zu einem echten Highlight auf dem Tisch.

Vegane Variante für Genießer

Für alle, die sich vegan ernähren oder einen pflanzlichen Lebensstil bevorzugen, ist es sehr einfach, dieses Rezept abzuwandeln. Ersetzen Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative, wie beispielsweise Kokos- oder Cashew-Sahne. Auch die Gnocchi können leicht vegan zubereitet werden, indem Sie darauf achten, dass Sie eine glutenfreie oder vegan-freundliche Variante wählen.

Diese kreative Abwandlung trägt dazu bei, die Aromen der Pilze noch besser zur Geltung zu bringen, und sorgt gleichzeitig dafür, dass alle skandinavischen Einflüsse in der Küche respektiert werden. So können Sie mit gutem Gewissen genießen und auch Ihre Gäste beeindrucken!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen:

Zutaten für die Gnocchi-Pilz-Pfanne

  • 400 g Gnocchi
  • 300 g frische Champignons
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL frische Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten vorbereitet sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um eine köstliche Gnocchi-Pilz-Pfanne zuzubereiten:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abgießen und beiseite stellen.

Pilze braten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie beides bei mittlerer Hitze, bis die Pilze goldbraun sind.

Sauce zubereiten

Fügen Sie die Sahne zu den Pilzen in die Pfanne hinzu. Lassen Sie die Mischung köcheln und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Gnocchi kombinieren

Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und vermengen Sie alles gut, sodass die Gnocchi die Sauce aufnehmen.

Servieren Sie die Gnocchi-Pilz-Pfanne heiß und genießen Sie die köstlichen Aromen!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie beim Kauf Ihrer Champignons auf Frische. Wählen Sie kräftig gefärbte, pralle Pilze ohne dunkle Flecken, um das beste Aroma herauszuholen. Sie können auch andere Pilzsorten wie Shiitake oder Austernpilze ausprobieren, um dem Gericht eine individuelle Note zu verleihen.

Um die perfekte Konsistenz der Sauce zu erreichen, geben Sie die Sahne schrittweise dazu und lassen Sie sie leicht köcheln, damit sie nicht gerinnt. Rühren Sie dabei gelegentlich um, um ein Ankleben zu vermeiden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Gnocchi-Pilz-Pfanne mit frischer Petersilie bestreut für einen zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent. Ein frisch geriebener Parmesan oder veganer Käse über dem Gericht sorgt für einen herzhaften Abschluss und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Ein einfacher grüner Salat oder geröstetes Gemüse als Beilage ergänzt die Aromen der Gnocchi-Pilz-Pfanne hervorragend und macht das Essen zu einem vollwertigen Erlebnis. So wird jede Mahlzeit zu einem Festmahl!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, selbstgemachte Gnocchi sind eine großartige Option und verleihen dem Gericht eine besondere Note.

→ Kann ich andere Pilze verwenden?

Ja, Sie können auch andere Pilzsorten wie Steinpilze oder Shiitake verwenden.

Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne

Diese cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne vereint zarte Gnocchi mit einer köstlichen Pilzsauce, die durch frische Kräuter und aromatische Gewürze verfeinert wird. Schnell und einfach zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für ein herzhaftes Abendessen oder ein gemütliches Mittagessen. Die Kombination aus cremiger Textur und erdigen Pilznoten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Ideal für Vegetarier und Liebhaber der italienischen Küche bietet diese Gnocchi-Pfanne ein Geschmackserlebnis, das jeder liebt!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ekko

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Gnocchi-Pilz-Pfanne

  1. 400 g Gnocchi
  2. 300 g frische Champignons
  3. 2 Knoblauchzehen
  4. 200 ml Sahne
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL frische Petersilie
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und geben Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie beides bei mittlerer Hitze, bis die Pilze goldbraun sind.

Schritt 03

Fügen Sie die Sahne zu den Pilzen in die Pfanne hinzu. Lassen Sie die Mischung köcheln und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.

Schritt 04

Geben Sie die gekochten Gnocchi in die Pfanne und vermengen Sie alles gut, sodass die Gnocchi die Sauce aufnehmen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 25 g
  • Eiweiß: 10 g
  • Kohlenhydrate: 40 g