Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne

Name: Cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Gnocchi; 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 200 ml Sahne; 100 g Parmesan, gerieben; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Mit diesem Rezept für cremige Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi aus einer Pfanne zaubern Sie ein schnelles und köstliches Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird. Saftige Hähnchenstücke werden zusammen mit zarten Gnocchi in einer aromatischen, sahnigen Knoblauchsoße gedünstet. Perfekt für stressige Wochentage, vereint dieses Gericht unglaublichen Geschmack und einfache Zubereitung in nur einer Pfanne. Ideal für ein herzhaftes Comfort Food, das sowohl sättigend als auch unwiderstehlich lecker ist.

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T17:45:43.261Z

Entdecken Sie das köstliche Zusammenspiel von Knoblauch, Hähnchen und Gnocchi in diesem einfachen Rezept.

Schnelle Zubereitung für stressige Tage

Die Zubereitung dieses einfachen Gerichts benötigt nur wenige Schritte und ist somit perfekt für hektische Wochentage. Während die Gnocchi garen, haben Sie die Möglichkeit, die restlichen Zutaten vorzubereiten, was den Kochprozess enorm beschleunigt. Dies bedeutet weniger Zeit in der Küche und mehr Zeit, um mit der Familie zu genießen.

Außerdem lässt sich das Rezept leicht anpassen. Haben Sie etwas anderes im Kühlschrank? Fügen Sie Gemüse wie Spinat oder Brokkoli hinzu, um eine zusätzliche Portion Farbe und Nährstoffe zu erhalten. Als Abwechslung können auch andere Käsesorten verwendet werden, die in der Küche vorhanden sind.

Ein Gericht für die ganze Familie

Die cremigen Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi sind nicht nur lecker, sondern auch ein Hit bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen. Die Kombination aus zartem Hähnchen und weichen Gnocchi in einer aromatischen Soße begeistert Jung und Alt. Sie sind ein wahrer Genuss für Gaumen und Sinne.

Durch die einfache Zubereitung ist es ideal, um die Kleinen in die Küche einzubeziehen. Lassen Sie sie beim Gnocchi-Wenden helfen oder das Parmesan-Raspeln übernehmen. So wird das Kochen zu einer unterhaltsamen Familienaktivität, die es Ihnen ermöglicht, schöne Erinnerungen zu schaffen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Das Rezept kombiniert hochwertige Zutaten wie frisches Hähnchenfleisch und gesunde Sahne, die Ihnen nicht nur ein leckeres Essen bieten, sondern auch notwendige Nährstoffe liefern. Durch die Zugabe von frischer Petersilie erhalten Sie eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Gericht noch nährstoffreicher machen.

Darüber hinaus können Sie die Menge an Sahne reduzieren oder eine leichtere Variante verwenden, um das Gericht etwas kalorienbewusster zu gestalten. Experimentieren Sie mit Ihrem persönlichen Geschmack und passen Sie das Rezept an Ihre Ernährungsbedürfnisse an.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für Ihr Rezept:

Zutaten

400 g Gnocchi
500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
4 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
100 g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten für eine perfekte Zubereitung:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauch hinzufügen

Sobald das Hähnchen gar ist, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten mit, bis er aromatisch ist.

Gnocchi und Sahne hinzufügen

Geben Sie die Gnocchi in die Pfanne und gießen Sie die Sahne darüber. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für ca. 5 Minuten köcheln, bis die Gnocchi weich sind.

Parmesan einmengen

Fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie, bis er geschmolzen ist und die Soße schön cremig wird. Nach Belieben abschmecken.

Anrichten

Servieren Sie die Gnocchi heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Über die Zutaten

Für dieses Gericht sind die Zutaten entscheidend für den Geschmack und die Textur. Die Gnocchi sollten frisch oder von guter Qualität sein, um die perfekt weiche Konsistenz zu erzielen. Achten Sie beim Einkauf auf die Inhaltsstoffe, um die beste Variante auszuwählen, die Ihnen in der Zubereitung hilft.

Das Hähnchenbrustfilet sollte nicht nur tender, sondern auch von hoher Qualität sein, um sicherzustellen, dass es beim Braten saftig bleibt. Wenn möglich, wählen Sie Bio-Hähnchen, um den Geschmack und die Nährstoffe zu maximieren. Dies trägt zu einem geschmackvollen und gesunden Endergebnis bei.

Serviervorschläge

Die Gnocchi können alleine serviert werden oder als Beilage zu einem leichten Salat mit frischem Gemüse. Ein einfacher Rucola-Salat mit Olivenöl und Balsamico-Essig wäre eine wunderbare Ergänzung, um die Aromen der Hauptspeise abzurunden.

Um das Gericht noch ansprechender zu gestalten, können Sie zusätzlich geröstete Pinienkerne oder etwas Chili-Flocken über die Gnocchi streuen. Dies gibt nicht nur einen zusätzlichen Geschmackskick, sondern sorgt auch für eine schöne Präsentation auf dem Teller.

Tipps zur Aufbewahrung

Sollten Sie Reste haben, können die Knoblauch-Hähnchen-Gnocchi im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, das Gericht in einem luftdichten Behälter zu lagern, um es frisch zu halten. Vor dem Servieren einfach erneut erwärmen, am besten in der Pfanne, um die Textur nicht zu verändern.

Eine weitere Möglichkeit ist das Einfrieren der gekochten Gnocchi. Diese können bis zu drei Monate haltbar sein. Für die reibungslose Zubereitung sollten sie jedoch portionsweise eingefroren werden, um die optimale Qualität zu gewährleisten. Beim Auftauen ist es empfehlenswert, sie langsam im Kühlschrank zu lassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Gnocchi und die Soße im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren erwärmen.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Sie können das Hähnchen durch Tofu ersetzen und pflanzliche Sahne verwenden.