Süße Schneebällchen mit Kokos

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Schneebällchen mit Kokos, die sich perfekt als festliche Leckerei eignen. Diese kleinen, rundlichen Köstlichkeiten sind außen knusprig und innen wunderbar zart. Sie werden in Kokosraspeln gewälzt und bringen einen Hauch Tropenflair in Ihre Weihnachtszeit. Ideal für schokoladige Genießer und als süße Überraschung auf jedem Buffet.

Ekko

Erstellt von

Ekko

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T15:00:11.994Z

Die süßen Schneebällchen mit Kokos sind eine tolle Ergänzung zu jedem Festtagsbuffet. Die Zubereitung ist einfach und die Freude beim Essen ist garantiert!

Eine festliche Leckerei für besondere Anlässe

Süße Schneebällchen mit Kokos sind nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch ein echter Augenschmaus. Ihre goldbraune Farbe und die fluffige Kokosnuss-Oberfläche verleihen jeder festlichen Tafel einen Hauch von Eleganz. Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder als Mitbringsel zur nächsten Feier, diese Bällchen sind immer ein Hit und bringen gute Laune in jede Runde.

Die Zubereitung dieser Köstlichkeit ist kinderleicht. Ideal für das Backen am Wochenende mit Freunden oder der Familie, benötigen Sie nur wenige Zutaten aus der Vorratskammer. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept wird Sie überzeugen und den ein oder anderen neidischen Blick auf sich ziehen.

Kokosnuss — das tropische Highlight

Kokosnüsse sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit. In Südostasien und der Karibik sind sie zu Hause und werden in vielen süßen und herzhaften Gerichten verwendet. Die Verwendung von Kokosraspeln in diesem Rezept verleiht den Schneebällchen nicht nur eine angenehme Textur, sondern bringt auch den Geschmack der Tropen direkt in Ihre Küche. Jeder Biss entfaltet das Aroma von Sommer, Strand und Sonne.

Darüber hinaus sind Kokosraspeln eine großartige Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Sie sind nährstoffreich und unterstützen eine ausgewogene Ernährung, während sie gleichzeitig den süßen Genuss bieten, den wir alle lieben.

Perfekt für jeden Anlass

Die süßen Schneebällchen mit Kokos sind vielseitig und passen zu vielen Anlässen. Ob als Teil einer festlichen Kaffeetafel, als süßer Snack für zwischendurch oder als Überraschung bei einem Buffet – sie sind immer ein Genuss. Zudem können sie leicht variiert werden, indem Sie verschiedene Aromen oder Füllungen hinzufügen, um Ihre Kreativität beim Backen auszuleben.

Ein weiterer Vorteil ist, dass sie sich hervorragend aufbewahren lassen. In einer luftdichten Box bleiben sie mehrere Tage frisch und köstlich, sodass Sie sie im Voraus zubereiten können. So haben Sie immer etwas Süßes zur Hand, um Ihre Gäste zu begeistern oder sich selbst zu verwöhnen.

Zutaten

Zutaten für Süße Schneebällchen mit Kokos

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 100g Kokosraspeln
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Die Zutaten gut vermengen und bereitstellen.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker, und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern in die Schüssel geben. Alles gut verrühren, bis ein homogenen Teig entsteht.

Formen der Bällchen

Mit den Händen kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu runden Bällchen formen. Diese in einer Schüssel mit Kokosraspeln wälzen.

Backen

Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Schneebällchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Um die besten Schneebällchen zu erhalten, sollten Sie darauf achten, die Butter nicht zu heiß zu schmelzen. Eine milde Temperatur sorgt dafür, dass die Butter nicht zu schaumig wird und die Konsistenz des Teigs negativ beeinflusst.

Achten Sie darauf, dass die Bällchen gleichmäßig geformt sind, damit sie beim Backen gleichmäßig garen. Verwenden Sie einen Esslöffel oder Ihre Hände, um die Portionsgröße zu bestimmen, und formen Sie die Bällchen sanft, um eine angenehme Textur zu gewährleisten.

Variationen ausprobieren

Dieses Grundrezept kann auf vielfältige Weise abgewandelt werden. Fügen Sie zum Beispiel Zitronen- oder Orangenschalen hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse können die Rezeptur bereichern und für eine interessante Abwechslung sorgen.

Für schokoladige Genießer empfiehlt sich eine Glasur aus geschmolzener Schokolade, in die die fertigen Bällchen kurz eingetaucht werden, bevor Sie sie erneut in Kokosraspeln wälzen. So erhalten sie ein zusätzliches, köstliches Schokoladengefühl, das das tropische Flair perfekt ergänzt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schneebällchen einfrieren?

Ja, die Schneebällchen können gut eingefroren werden und behalten ihren Geschmack.

→ Welche Variationen sind möglich?

Sie können den Teig nach Belieben mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinern.

Süße Schneebällchen mit Kokos

Entdecken Sie das köstliche Rezept für süße Schneebällchen mit Kokos, die sich perfekt als festliche Leckerei eignen. Diese kleinen, rundlichen Köstlichkeiten sind außen knusprig und innen wunderbar zart. Sie werden in Kokosraspeln gewälzt und bringen einen Hauch Tropenflair in Ihre Weihnachtszeit. Ideal für schokoladige Genießer und als süße Überraschung auf jedem Buffet.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Ekko

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 24 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Süße Schneebällchen mit Kokos

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 100g Butter
  5. 2 Eier
  6. 100g Kokosraspeln
  7. 1 TL Backpulver
  8. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Vanillezucker, und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Die Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern in die Schüssel geben. Alles gut verrühren, bis ein homogenen Teig entsteht.

Schritt 02

Mit den Händen kleine Portionen des Teigs abnehmen und zu runden Bällchen formen. Diese in einer Schüssel mit Kokosraspeln wälzen.

Schritt 03

Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 pro Stück
  • Fett: 6g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Eiweiß: 2g